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| ¿Es sensato que la OMS reciba recursos de empresas que -según algunos- afectan la salud?, ¿por que los individuos deben aceptar la tutela de un ente como la OMS? |
De acuerdo a una
información emitida por la agencia de prensa Reuters, la Organización
Panamericana de la Salud (OPS), Oficina Regional de la OMS para las Américas,
encargada de combatir el problema de la obesidad en el continente ha recibido US$50.000
de Coca Cola; US$150.000 de Nestlé y otros US$150.000 de Unilever. Según
algunos analistas, estas donaciones “se deben a que la OMS cuenta con fondos
muy limitados…lo que obliga a este organismo de la ONU a asociarse con el
sector privado…”.
Y saltaron las alarmas:
¡la salud mundial está en riesgo!.
Según algunos estudios,
las bebidas gaseosas contienen numerosas sustancias químicas de dudosos
efectos. Entre los principales compuestos que contienen estas bebidas cabe
destacar los “terpenos”, sustancias químicas conocidas por provocar alergias;
de hecho la propia OMS había advertido sobre el aumento de casos de alergias
producidas tras el consumo de alimentos industriales. Asimismo, otros investigadores
han demostrado que Coca-Cola y Pepsi usan en Europa el ácido fosfórico en las
bebidas gaseosas de cola.
Además, utilizan el
E150d, un caramelo mezclado con sulfuro de amonio que sirve para dar el color
marrón característico a la popular bebida y que figura en la lista de
sustancias peligrosas del estado estadounidense de California por amenazar la
salud de la sociedad. Por ejemplo, las empresas de Coca-Cola y Pepsi anunciaron
que no lo añadirían a las bebidas que se producen en el territorio
estadounidense, pero, al no existir tal prohibición en el resto del mundo, no han
alterado la fórmula en las bebidas gaseosas de cola que ofrecen.
Al mismo tiempo las investigaciones
han revelado la presencia de un alto nivel de azúcar en estas bebidas indicando
que contienen más de 100g de azúcar por litro. Y si consideramos que los
médicos y la OMS han calculado que el nivel máximo de azúcar para el consumo
diario del hombre es de 100g de fructosa, han advertido de que el exceso puede dañar
el metabolismo, provocando enfermedades como la diabetes.
Dados estos antecedentes
científicos, el debate surge de inmediato:
¿Cómo es posible que la
Organización Mundial de la Salud reciba aportes de las principales empresas
–según algunos- causantes de grandes problemas alimenticios y de salud?,
¿Por qué se le ha
entregado a la OMS la responsabilidad de velar por la salud de los pueblos y la
conducta de los individuos?,
¿Es culpa de la OMS que
las personas consuman bebidas gaseosos hasta hartarse?,
¿Por qué las personas entregan
la responsabilidad a la OMS para que cuide de su salud y no asumen su propia responsabilidad
respecto de sus conductas?
¿Usted…que opina?
PANORAMA Liberal
Jueves 25 Octubre 2012
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